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Palitos de Queijo

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Ingredientes

Ajustar:
2 unidades Ovo batidos
1/4 de xícara Água
1 1/2 xícara Farinha de Rosca Prefira a farinha de rosca caseira
2 colheres de Sopa Alho em Pó
2/3 de xícara Farinha de Trigo
1/3 de xícara Amido de Milho
500g em peça Muçarela Cortados em palitos da largura de 1 dedo
1 litro Óleo de Soja Para fritar

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Palitos de Queijo

Características:
    Cozinha:

    Uma maravilha em forma de palito

    • 30 min
    • Serve 4
    • Médio

    Ingredientes

    Instruções

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    Alguns restaurantes tem no cardápio, palitos de muçarela, empanados e fritos, custa uma fortuna, mas temos que reconhecer que é maravilhoso, com 30% do valor que se paga no restaurante conseguimos fazer essa receita de petisco em casa.

    Vai muito bem em qualquer happy hour, não deixe fazer essa maravilha em casa!

    Passos

    1
    Feito

    Preparo

    Em um prato misture o ovo batido com a água, reserve

    2
    Feito

    Coloque a farinha de rosca em um prato e em outro prato misture a farinha de trigo, o amido de milho e o alho em pó

    3
    Feito

    Passe os pedaços de muçarela na mistura de farinha de trigo, passe no ovo e passe na farinha de rosca, passe novamente no ovo e na farinha de rosca, reserve os palitos na geladeira, por pelo menos 15 minutos

    4
    Feito

    Esquente o óleo em uma panela alta, deve ter uma temperatura com cerca de 180 graus, bem quente, frite os palitos rapidamente, cerca de 30 segundas de cada lado.

    Escorra em papel, e aproveite!

    Eliezer

    Um apaixonado pela boa comida, cerva gelada e em receber os amigos!

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